野菜たっぷりの洋食がメインのカフェで、料理やパンやケーキはもちろんのこと、店内の内装からすべて手作り。つい長居したくなるような空間を演出しています。そんなカフェで、心地良いひとときを過ごしてみませんか。



※店舗情報・記事内容は投稿日付当時の内容となっております
『週替わりのプレート』(1100円)
毎週水曜日から月曜日までの週替わりプレートランチ。写真のランチプレートは『チキンのマスタードパン粉焼き』。グリルしたチキンはお肉がやわらかく、香ばしくてスパイシーで、マスタードがアクセントになっています。ライスは古代米入りの雑穀玄米、付け合わせの野菜と、バランスのよいメニューです。
※そのほか、すべてのランチメニューには、スープ、サラダ、ドリンクが付きます。


『水菜と豚肉の柚子こしょうパスタ』(960円)
ランチのパスタは、日替わりで２種類。写真は『水菜と豚肉の柚子こしょうパスタ』。
あっさり仕上げの豚肉に柚胡椒の香りと水菜のシャキシャキ感と、満足感のあるパスタです。


『軟骨ソーキのココナッツカレー』(950円)
柔らか軟骨と彩り野菜をココナッツミルクでまろやかに仕上げたインドカレー。
ランチではスープ＋サラダ＋ドリンク付きのセットメニューですが、夜メニューでは単品で注文が可能です(単品880円)。


『魚介のトマトソースパスタ』(980円)
夜メニューでは、パスタ６種類、ごはんもの４種類、ご用意されており、
この写真のメニューは『魚介のトマトソースパスタ』で、小エビ、アサリ、殻付きのパーナ貝をトマトソースで煮込み、バジル、オレガノ、パセリなどのハーブも入って魚介の美味しさを引き立てています。
プラス500円で、スープ、サラダ、ドリンク、デザート付きのセットにできます。

スイーツ＆ドリンク

『チョコバナナマフィンパフェ』(700円)
中には、カットしたチョコバナナマフィンと、バニラとチョコのアイスが２つずつ、さらに上には、スライスしたバナナとマフィンがまるごと乗った、スペシャルなパフェです。


『あんずのベイクドチーズケーキ』(420円)
杏(あんず)が練り込まれたオリジナルのベイクドチーズケーキです。
ケーキは、常時２〜３種類ご用意してありますので、お好みでお選びください。


『アセロラジュース／パッションフルーツジュース』(各500円)
本部町の農家さんから届けてもらっているという鮮度のよい果汁100％フレッシュジュース。


また店内には、スバコのしげやんとこはるさんがセレクトした選りすぐりの沖縄のクリエイターさんたちの手作りグッズを販売していたり、素敵な絵本・雑誌・書籍なども揃っています。

隠れ家的というか、“もうひとつの自分の部屋”としてくつろげる居心地の良い『カフェ スバコ．』へ、ぜひお出かけください。

■基本情報
・店舗名：カフェスバコ．
・TEL：098-989-6282
・ジャンル：まちカフェ
・住所：沖縄県中頭郡北中城村仲順 264-4 No.69
・営業時間：Lunch 11：30～15：30（Lo14：30）Dinner 18：00～22：00（Lo21：00)
・定休日: 月・火曜日
・駐車場：８台
・ブログ：http://subaco.ti-da.net/
・アクセス方法：『北中そば』さんから、『城まんじゅう』さんのある通りに入り、１つ目の角を右折
＊お問い合わせの際は一言「てぃーだブログを見た」と言って頂けるとスムーズです。
※店舗情報・記事内容は投稿日付当時の内容となっております
【店舗マップ】



取材：てぃーだな編集部・KUWA